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                莴苣竹笋
                工艺:
                口味:咸甜味
                食用:
                主料:400克 200克
                调料:5克 5克 10克 3克 2克
                烹饪方法

                1. 将莴笋去皮洗净,切为滚刀片;
                2. 将去壳的竹笋洗净,切成滚刀片;
                3. 把竹笋、莴笋一起放入开水锅内焯一下;
                4. 捞出沥干水分,将精盐、味精、姜末、料酒、白糖拌入笋片、莴笋片中,再淋上香油即成。

                制作提示
                一定要选用嫩竹笋。
                健康提示
                此菜具有清热解暑,利尿通便,去脂减肥的作用。
                食谱营养
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                莴笋:莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它...
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